Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Cenniki do pobrania

E-kurs kelner - barman

umiejętności osobiste
49
PLN
E-kurs kelner - barman
p&m-management group kurs kelner-barman.jpg
  • promocja
in_stock
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
24 godziny
Cena: 49,00 zł 199,00 zł
Cena netto: 49,00 zł
szt.
Ocena:
(Ilość ocen: 16)
Kod produktu:

MG047

Producent:
P&M Management Group

Opis kurs

Kurs adresowany jest do osób, które swoją przyszłość planują związać z zawodem kelnera lub barmana, a nie mają w tym zakresie żadnej wiedzy. Kurs zainteresuje również aktywnych barmanów i kelnerów, którzy chcieliby odświeżyć lub nabyć dodatkową wiedzę na temat etyki zawodowej, w przypadku kelnera także odpowiedniego przygotowania sali restauracyjnej, a zatem nakryć, zastawy stołowej i pozostałych sprzętów. Uczestnik otrzyma wiedzę, na czym polega obsługa kelnerska oraz kwestia rozliczeń z klientem i restauracją jak również serwowania potraw i obsługi imprez okolicznościowych i przyjęć.

Z kolei przyszły barman poza wiedzą na temat etyki zawodowej zdobędzie wiedzę o sprzęcie, którym dysponuje w pracy, technologii i towaroznawstwie alkoholi, czyli ogół informacji o produktach, na których pracuje. Znajdzie tu również liczne recepty i sposoby przygotowania drinków i koktajli jak również informacje o technice przygotowania napojów gorących i zimnych.

 

Organizator kursu

Centrum Szkoleniowo-Edukacyjne P&M Management Group

 Forma kształceniasamokształcenie 

 Sposób i forma ukończenia kursu:

 Realizacja zakładanego celu kształcenia następuje poprzez: 

  • aktywny udział słuchaczy w zajęciach na platformie szkoleniowej,
  • przerabianie materiału szkoleniowego..
  • naukę własną słuchacza,
  • wykonanie i zaliczenie prac kontrolnych w postaci testów, zadań lub innych form, 

 

Egzamin końcowybrak 

 

Po pozytywnym zaliczeniu wszystkich prac kontrolnych i testów uczestnik kursu otrzymuje zaświadczenie ukończenia kursu.

 

 Program kursu

  • Zawód kelner – specyfika pracy, wymagania, etyka zawodowa
  • Przygotowanie sali restauracyjnej
  • Obsługa kelnerska oraz rozliczenia
  • Zasady serwowania potraw
  • Obsługa przyjęć i imprez okolicznościowych
  • Zawód barman – charakterystyka pracy, sprzęt barmański, etyka zawodowa
  • Technologia i towaroznawstwo alkoholi
  • Przygotowanie drinków i koktajli
  • Napoje zimne i gorące – techniki przygotowania

 

Dodatkowe informacje:     

  • Czas kursu: 30 godzin lekcyjnych do zrealizowania w ciągu 60 dni.
  • Materiały szkoleniowe udostępniane kursantom zgodnie z planem szkolenia.
  • Uczestnik kursu otrzymuje dostęp do materiałów szkoleniowych na platformie edukacyjnej
  • Dostęp do platformy edukacyjnej 24 godz., 7 dni w tygodniu.

 

 

 

 

Sklep jest w trybie podglądu

Użytkowanie sklepu oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Szczegółowe informacje w Polityce prywatności.

Click Shop | Hosting home.pl